진짜를 공개합니다 유명한 브랜드 굴 소스 병의 요리사 사실은 멀리 있는 다른 사람이 아닙니다.

진짜를 공개합니다 유명한 브랜드 굴 소스 병의 요리사 어린 시절부터 성인기까지 본 로고 사실은 멀리 있는 다른 사람이 아닙니다.

 

Mae Krua 브랜드 굴 소스를 위해 40년 이상 태국 주방에 사용된 조미료라고 합니다. 빨간 셔츠를 입은 중년 여성의 로고가 있는 흰색 앞치마로 덮으세요. 요리하는 동안 소스병을 들고 어린 시절부터 성인이 될 때까지 추억이 된 고전이라고 합니다. 

 

Mae Krua Company Limited는 이미 다음과 같이 밝혔습니다. 로고 속 여성은 Mae Nguea Kanchanawisitphon의 사진입니다. 굴 소스의 독창적인 조리법의 발명가이자 Mae Krua Company Limited의 창립자이자 Mae Krua 브랜드 제품의 소유자입니다. 그리고 골드 라벨 셰프

 

세티 칸차나위시폰 씨 2세 임원 가족들에게 그 사실을 말해주세요 “저는 8명의 자녀와 함께 촌부리에서 자랐습니다. 모두가 함께 일해야 했어요.

 

엄마는 팔려고 가게를 열었어요. 말린 해산물과 신선한 굴 이는 할아버지 대부터 이어온 일이다. 형제들과 나는 배를 타고 가서 그룹을 위해 굴을 부수는 임무를 받았습니다. 아주머니들이 가게 앞에서 싱싱하게 조각해서 팔기도 하고, 구하는 물건을 다 못 팔 때도 있어요.

 

그래서 우리는 주로 절인 음식을 보존할 수 있는 방법을 고안해야 했습니다. 하지만 양이 많아지면 아빠는 굴을 간장과 비슷한 조미료로 바꾸는 것을 생각하셨습니다. 그래서 흔들어 보려고 했어요. 그런 다음 공식과 프로세스가 지속적으로 개발되었습니다. 굴소스가 되어 현재까지 매크루아(Mae Krua)라는 이름을 사용하고 있다. 이는 태국 최초의 것으로 간주됩니다.”

 

“굴소스는 신제품이다보니 처음에는 잘 팔리면서 액젓처럼 집에 꼭 필요한 필수품이 됐어요. 먼저 동네 식당 에 파는 것부터 시작했어요 . 촌부리 지역에는 큰 음식점이 많기 때문이죠. 우리는 여기에 많이 있기 때문에 사람들이 우리를 빨리 알게 됩니다. 대부분의 고객은 마더의 이전 고객이며 두 번째 행운은 다음과 같습니다. M.R. Thanatsri Sawatdiwat  가 먹어보고 싶어서 구입했습니다. 당시 Shell Chuan Chim 기호와 함께 Fah Muang Thai 책에 썼습니다. 그래서 우리 소스가 널리 알려졌죠.”