미국의 한 전문가는 박테리아가 많기 때문에 "절대 먹지 마세요!!!"라는 음식 1가지를 분명히 밝혔습니다. 하지만 태국 사람들은 아직도 그것을 먹습니다.

 

듣고 소름이 돋으세요. 식품 안전 전문가가 절대 먹지 않을 야채 1종을 공개합니다. 왜냐하면 박테리아가 가득하기 때문이죠!

 

데일리 메일 통신사 에 따르면 미국의 식품위생 전문가들은 건강식품 카페에서 인기 있는 '새싹' 브로콜리는 비타민C와 마그네슘이 풍부하기는 하지만 종종 샐러드, 수프, 샌드위치에 첨가되기도 합니다. 하지만 위험한 박테리아의 온상이기도 합니다. 식중독의 위험이 높습니다.

 

이 정보는 TIKTOk@hydroxy를 통해 비디오 클립을 게시한 식품 과학자로부터 나온 것입니다 . 수백만 명의 팔로워가 식품 안전에 관한 그녀의 동영상을 시청하고 있습니다. 가장 최근에는 "생 묘목" 이 매우 위험한 식품이라고 경고했습니다. 그리고 그녀는 그것이 그녀가 항상 피하고 싶은 음식 중 하나라고 말했습니다.

 

“묘목은 여러분이 상상할 수 있는 가장 뜨겁고, 가장 습하고, 가장 습한 환경에서 자랍니다. 얼마나 많은 박테리아가 그것을 좋아하는지 짐작할 수 있나요? ” 이 묘목이 자라는 데 사용된 환경 또한 박테리아 성장에 적합한 환경이기도 합니다. "정말 익을 때까지 데치거나 익히지 않으면 식중독의 위험이 있다” 고 덧붙였다 .

 

그는 또한 추종자들에게 이렇게 경고했습니다. 작은 어린 야채 주방 전체에 박테리아가 퍼질 수 있습니다. 식중독을 일으킬 수 있는 대장균, 리스테리아균, 살모넬라균 등 위험한 박테리아에 오염될 수 있습니다. "그것에 대해 생각해야합니다. 수분이 많이 함유된 고위험 식품을 취급할 때, 조리대, 싱크대 및 기타 여러 가지를 포함한 주방 장비에 걸릴 수 있습니다.”

 

클렘슨 대학교에 따르면, 미국 노스 캐롤라이나의 한 연구에서는 발아하는 씨앗에 있는 미생물 수가 발아 과정 3일 이내에 최대 10억 개에 달할 수 있다는 사실을 발견했습니다. 더 중요한 것은 미국 식품 안전청 1996년부터 2010년 사이에 생 콩나물 섭취와 관련된 사례가 2,000건 이상 보고되었으며, 그중 123명이 병원에 입원했고 1명이 사망했습니다.