바삭하고, 부드럽고, 집에서 만든 스타일로 함께 섞였습니다.

 

3가지 스타일의 굴가루 튀김 레시피입니다. 매장에서 구매하는 것처럼 밀가루를 직접 섞어서 바삭하고 부드럽고 맛있는 맛을 낼 수 있습니다. 신선한 굴 고르는 방법과 함께

 

          굴튀김, 튀김메뉴, 칼로리 걱정없어요. 사서 먹으면 맛이 제대로 안 나더라구요. 오늘은 추천합니다 굴가루튀김 레시피는 양념을 추가해도 되고, 안 넣어도 됩니다. 원하는 양의 조개를 추가하세요. 바삭하고 부드러워질 때까지 튀겨주세요 매콤한 칠리소스를 얹은 

굴튀김에는 어떤 밀가루를 사용하나요?

          굴튀김가루는 대부분 바삭바삭한 튀김가루를 채우고 밀가루, 쌀가루, 칡가루 등 다른 밀가루를 섞어 만든 것이 대부분이다. 한두 가지 종류의 밀가루를 섞어서 사용할 수 있습니다. 강인함과 부드러움을 높이기 위해

굴튀김에 어떤 조개를 사용할 수 있나요?

          홍합튀김, 바삭한 반죽과 함께 먹고 싶다면 홍합을 사용하세요. 밀가루와 섞어서 바삭하고 부드러워질 때까지 볶습니다. 부드럽게 먹고 싶다면 굴을 사용하는데, 굴튀김보다 반죽이 부드러워요.

조개 구매방법

          신선한 홍합을 선택하고 싶다면 껍질은 녹갈색이고 윤기가 나야 합니다. 열린 껍질을 손으로 만져보세요. 뚜껑을 닫으면 아직 신선하다는 뜻이에요. 익힌 홍합을 선택할 경우 밝은 색의 홍합을 선택하세요. 조개는 아직도 그대로인 것 같습니다. 굴용 대부분 껍질이 벗겨져 있습니다. 굴 고기를 물에 담가주세요. 굴살은 분해되지 않고 냄새가 없는 것을 사야 하며, 담근 물은 탁하지 않고 점액이 없어야 하며 물이 맑아야 한다.

굴튀김가루 레시피

1. 굴가루 튀김 (밀가루 2종 레시피)

사진 제공: Ms. Kitty Chef

          Kitty Chef의 레시피에 밀가루와 옥수수 전분을 첨가한 굴가루 튀김입니다. 매우 차가운 물과 섞는다. 풍미를 더하기 위해 소금과 후추로 간을 하세요.

굴튀김가루 재료 

1. 다용도 밀가루 1컵
2. 옥수수 전분 1컵
3. 찬물 1+1/2컵
4. 소금
5. 후추

굴튀김가루 만드는법

• 옥수수 전분을 섞은 만능 밀가루를 부어주세요. 아주 찬 물을 부어주세요. 잘 저어주세요. 소금과 후추로 간을 하세요. 모든 재료를 함께 저어주세요.

 튀김 (밀가루 3종 레시피)

사진 제공: Mr. IndyLand

          인디랜드 씨의 레시피인 조개가루 튀김에 밀가루, 옥수수가루, 바삭한 튀김가루를 더한 요리입니다. 물과 혼합.

굴튀김가루 재료

1. 다용도 밀가루 1컵
2. 옥수수 전분 1/2컵
3. 바삭한 튀김가루 1/2컵
4. 매우 차가운 물 1+1/2컵(얼마는 섞이는 밀가루의 종류에 따라 다름)

굴튀김가루 만드는법

• 옥수수 가루, 바삭한 밀가루, 만능 밀가루를 섞으세요. 그리고 아주 차가운 물을 섞을 때는 밀가루가 바닥에 뭉치지 않도록 계속 저어주세요
• 3. 굴가루튀김, 양념레시피

사진 출처: 인형의 주방

          툭타스키친의 레시피로 만든 굴튀김에는 바삭한 튀김가루와 쌀가루, 칡가루가 들어있습니다. 바삭한 맛을 원하시면 석회수를 추가하셔도 됩니다. 그리고 기호에 따라 소금과 매운맛으로 간을 해주세요.

굴튀김가루 재료

1. 바삭한 튀김가루 4테이블스푼
2. 쌀가루 2큰술
3. 칡가루 3테이블스푼
4. 양념가루 1티스푼
5. 양념소스 1큰술
6. 석회수 2테이블스푼(선택사항)
7. 후추 1테이블스푼
8. 물 1/2컵

굴튀김가루 만드는법

• 바삭한 튀김가루를 섞어서 칡 가루 그리고 쌀가루에 양념가루를 넣고, 석회수를 넣고(오래 바삭하게 만들어줍니다), 양념소스를 넣고 밀가루를 섞어주고, 물을 넣고 너무 맑지도 너무 걸쭉하지도 않게 섞어주세요. 갈은 후추를 추가하십시오.