일부 배추에는 왜 검은 반점이 생기나요? 왜 씻을 수 없나요? 결론부터 말하면 먹을 수 있나요?

   궁금증을 해결해 보니 일부 배추에 줄기에 검은 반점이 생겼는데 그 원인은 무엇일까요? 왜 아무리 씻어도 나오지 않는 걸까요? 식사 후에는 위험할까요?

          많은 분들이 집 냉장고에 보관해 두는 야채인데요. 배추의 경우 간편하게 조리할 수 있습니다. 그냥 씻어서 청소하세요. 많은 맛있는 요리를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 그러나 최근에는 "검은 반점이 있는 흰 양배추"에 대해 궁금해하는 사람들이 많아 그 원인이 무엇인지 궁금해하는 사람들이 많습니다. 그리고 먹어도 안전한가요?

          이 건에 대해서는 앞서 2024년 10월 베트남 웹사이트인 Giadinh & Xa Hoi가 정보를 게시한 것으로 확인됐다. 배추는 많은 사람들의 의구심을 해결해 주면서 식탁에 오르는 가장 인기 있는 재료 중 하나라고 합니다. 영양분이 풍부하다 비타민C, 비타민K, 칼슘, 철분, 칼륨 등 다양한 영양소가 풍부하고 가격도 저렴하지만, 무엇인지 모르는 배추의 검은 반점 때문에 많은 사람들이 고민을 하게 됩니다.

 

배추에 검은 반점은 무엇입니까?

 

          물로 씻어낼 수 없는 배추의 검은 반점에. 실제로는 농약 잔류물의 흔적이 아닙니다. 또는 해로운 곤충에 의해 발생하는 그러나 이러한 반점은 재배 과정의 결과입니다. 식물이 자라는 동안 질소비료를 너무 많이 뿌린 경우 세포막이 파괴될 때까지 잎의 껍질이 갈색으로 변할 때까지 이 검은 반점은 언뜻 보면 배추에 깨를 뿌린 것처럼 보입니다.

 

          또한, 배추에 검은 반점이 생기거나 또한 산성도가 높은 토양, 빛의 조건, 토양의 영양분과 같은 다른 요인으로 인해 발생할 수도 있습니다. 아니면 수확 요소라도

 

상추에는 검은 반점이 있습니다 먹어도 되나요? 위험하지 않아요.

 

          좋은 소식은 이 검은 점박이 순무를 먹을 수 있다는 것입니다. 힘줄에 유해한 독소를 유발하지는 않습니다. 그러나 주의해야 할 점은 검은 반점이 큰 경우입니다. 잎이 부드러워지고 썩을 정도로 곳곳에 퍼집니다. 이는 정상적인 현상이 아닐 수 있으며 야채가 박테리아에 오염되었거나 부패했다는 신호입니다. 버리는 것이 가장 좋습니다.

 

          식물 병리학 부교수 Wang Zili 대만 국립중흥대학교에서는 배추의 검은 반점이 과도한 질소비료와 관련이 있다는 사실을 확인했습니다. 아직 정확한 원인과 기전은 알려져 있지 않지만, 이는 질병으로 간주되지 않습니다. 검은 반점이 박테리아나 미생물에 감염되지 않는 한. 안전 걱정 없이 드실 수 있어요.