건어물 볶음 당면과 신선한 새우를 추가하세요 맛있고, 고급스럽고, 완벽하게 준비되어 있어요

당면과 신선한 새우를 곁들인 건어물 볶음

          며칠 전 어귀 메뉴를 만들어 봤습니다 ==> https://pantip.com/topic/43183782
          작은 어귀조각이 있어서 따로 분리해서 건식볶음에 사용했어요. 그래서 박스에 담아 냉장고에 보관했어요. 오늘은 볶음밥 먹기 좋은 계절이다. 문제는 콩나물을 싫어하는 사람도 있다는 것이다. 그래서 레시피를 조정하려고 하는데 
          예전에는 건어물튀김을 만들곤 했어요. 표고버섯과 함께
          건어물아귀볶음 - 미나리 ==>   https://pantip.com/topic/40836571
          오늘은 콩나물, 표고버섯, 게살을 넣지 않겠습니다!!!! 
          하지만 당면과 달걀, 신선한 새우, 셀러리를 잘게 썬 파와 잘게 썬 양파를 넣고 기름에 볶는 간단한 볶음이 될 것입니다.  

방법

1. 다진 마늘과 잘게 썬 양파를 섭취하세요. 향이 날 때까지 오일을 저어줍니다. 
2. 신선한 새우의 뒷면을 제거해주세요. 향이 날 때까지 저어주세요. 약간의 간장으로 맛을 낸다. 
3. 계란 2개를 풀어서 완숙 계란처럼 익을 때까지 풀어주세요. 그런 다음 당면을 추가하고 생선 아귀와 토마토를 추가합니다. 섞어서 섞으세요. 
4. 굴소스, 중국술, 단간장, 연한 간장, 원하는 양념가루, 참기름, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 

          좀 더 단맛을 좋아하는 분들은 흑설탕을 조금 넣고 잘 섞이도록 섞은 후, 파와 셀러리를 넣고 
          잘 섞은 후 불을 끄고 접시에 담으세요. 좀 더 향긋한 고추로............ 맛있어요. 

          오늘은 돼지고기 볶음밥과 함께 먹으면 
          간편하고 함께 먹을 수 있어요.