계란찜과 레몬을 곁들인 오징어 맛있는 안주와 편안한 하루를 위한 안주 메뉴입니다.

 "레몬을 곁들인 오징어 찜"은 한 단어로만 설명할 수 있습니다. 매우 맛있습니다.

 

재료

1. 계란 오징어
2. 다진 마늘/다진 새눈 고추/민트 잎이 없는데 대신에 파 잎을 사용했습니다.
3. 라임즙/피쉬소스/팜설탕
4. 다진마늘

방법

1. 라임즙/피쉬소스/팜설탕을 섞어 원하는 대로 맛을 보세요. 그런 다음 다진 마늘/다진 새눈 고추를 넣고 잘 섞습니다.
2. 물을 끓여서 오징어 알을 약 10분 동안(오징어 크기에 따라 다름) 또는 익을 때까지 쪄주세요. 
3. 오징어를 건져내고 물기를 뺀 후 샐러드드레싱(1번)을 붓고 파잎과 다진 마늘을 올려 반찬이나 전채요리로 냅니다.