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건강한 삶/먹거리 , 주전부리

돼지고기 생강 볶음, 뜨겁고 매콤한 생강 요리 맛있고, 쉽고, 유용하다

by aromdi 2025. 1. 2.
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  돼지고기 생강을 넣어 볶은 심플한 가정식 겨울 메뉴입니다.
          좋아하는 사람은 돼지고기, 닭고기, 새우, 생선 등 무엇이든 추가할 수 있으며 생강과 함께 볶은 것이 맛있습니다. 지난 11월 3일 기상청에서는 태국이 공식적으로 겨울 시즌에 진입했다고 발표했습니다.  
          생강볶음 메뉴에요 나는 같은 방식으로 일을 하는 것을 좋아합니다. 물건만 입으세요. 고추와 파를 넣었어요 목이버섯은 어떻게 먹는지 몰라서 조금밖에 못넣어서 좋아하시는 분들은 넣지 마세요.
          저는 쉽게 했어요. 단계가 별로 없었거든요. 
  • 팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 다진 마늘을 향이 날 때까지 볶습니다. 고기를 넣고 익을 때까지 볶습니다. 
  • 잘게 썬 생강과 신선한 고추를 준비하고, 굴소스, 간장, 후추로 양념하세요. 
          다진 파나 샐러리를 넣고 싶으신 분은 넣어주시면 됩니다. 조금 싱거운 걸 좋아하시는 분은 버무릴 때 물을 조금만 추가하시면 완성입니다. 섞어서 섞으세요. 그런 다음 접시에 담아냅니다. 따뜻한 밥과 함께 드세요. 혹은 흰죽이나 죽과 함께 드셔도 맛있습니다. 추운 날씨를 맞이하기에도 좋은 메뉴입니다. 
          이 타이거 브랜드 간장 맛있어요. 
          나는 밥을 넣고 냄비 바닥에 밥의 맛을 흡수하는 것을 좋아합니다.
          볶음밥과 함께 먹으면 뜨겁고 담백한 국물 한 그릇을 끓여서 마시면 좋습니다. 아침 기온은 23~25도에 불과해 시원해지기 시작했다 .
 
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