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건강한 삶/음식 이야기

온천 계란을 넣은 야채 죽 쉽게 만들 수 있는 풍성한 아침 식사

by aromdi 2025. 1. 9.
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온천 계란을 넣은 야채 죽 요리하기 쉽다

재료

  1. 현미(찬밥)
  2. 생선 수프 또는 물
  3. 당근, 표고버섯, 호박을 모두 작은 입방체로 자릅니다.
  4. 온천달걀
  5. 다진 셀러리와 쪽파
  6. 간장, 소금, 설탕

방법

  1. 생선 국물을 붓고 끓입니다. 밥을 넣고 잘 저어주며 밥에 꽃이 피기 시작할 때까지 끓입니다.
  2. 표고버섯을 넣고 5분 정도 끓인 후 호박, 당근을 넣고 간장과 약간의 설탕으로 간을 합니다. 쌀이 걸쭉해질 때까지 다시 끓입니다. 셀러리와 파를 넣고 섞습니다. 그런 다음 그릇에 담아주세요. 거기에 온천달걀을 깨뜨려주세요
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