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다진 돼지고기와 카혼꽃을 넣은 수프
재료
- 다진 돼지고기
- 카존 꽃/베르미셀리
- 간장/소금/설탕/후추
- 다진 고수 뿌리/다진 마늘
방법
- 다진 돼지고기와 당면에 간장/소금/설탕/후추를 넣어 양념한 후 냉장고에 최소 30분 이상 또는 밤새도록 넣어둡니다. 둥근 공으로 성형되기 전에
- 물을 끓이고 다진 고수 뿌리/다진 마늘을 넣습니다. 끓으면 다진 돼지고기를 넣고 입맛에 맞게 간을 한 후 다시 끓인다. 카존 꽃을 추가하고 그릇에 담아 1분간 더 끓입니다. 맛있습니다.
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