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건강한 삶/음식 이야기

매콤하게 볶은 돼지고기, 남부 카레 페이스트로 만든 매콤한 태국 음식입니다.

by aromdi 2024. 5. 21.
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 매콤한 돼지고기 볶음...너무 맛있어요

재료

  1. 남부 카레 페이스트
  2. 돼지목살
  3. 카피르 라임 잎을 찢어 잘게 썬 것
  4. 생선 소스/설탕/소금
  5. 기름/기름

방법

  1. 카레 페이스트를 향이 날 때까지 볶습니다. 돼지고기를 넣고 섞어주세요. 육수를 넉넉히 넣어 돼지고기가 거의 익을 때까지 볶습니다.
  2. 카피르 라임 잎을 찢습니다. 생선 소스, 설탕으로 간을 하고 잘 섞이도록 저어줍니다. 접시에 담고 새눈 고추와 잘게 썬 카피르 라임 잎으로 장식합니다.
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