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건강한 삶/음식 이야기

차옴 새우 수프 태국 카레는 신맛과 매콤함, 향신료가 가득해 맛있고 만족스럽습니다.

by aromdi 2024. 5. 21.
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"신선한 새우알을 곁들인 차옴 사워 카레" 태국 음식은 맛있고, 한입 먹을 때마다 맛있습니다.
          "아카시아 달걀과 신선한 새우를 넣은 사워 카레" 복잡한 단계 없이 쉽게 만들 수 있는 태국 음식 메뉴입니다. 직접 만든 카레 페이스트로 한 번 만들어서 보관해두면 여러 요리에 활용이 가능해요. 손을 깨끗이 씻은 후 주방으로 가서 요리를 하세요. 

원재료 및 성분

  1. 계란 3개
  2. 차옴 1줌
  3. 카레 페이스트 1테이블스푼
  4. 신선한 새우 7마리
  5. 배추 3잎
  6. 물(끓이기용) 냄비 반컵

방법

          1. 계란을 잘 풀어주세요. 그런 다음 한입 크기의 정사각형 조각으로 자릅니다.
          2. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 물이 적당히 끓을 때까지 카레 페이스트를 넣고 녹입니다.
          3. 물이 끓으면 그럼 새우를 넣고 끓여주세요. (아직도 원하는 맛이 없다면 액젓, 야자당, 타마린드즙으로 양념하시면 됩니다.) 활은 제가 직접 찧은 카레 페이스트라 가장 맛있다고 자부할 수 있어요. 
          Tip: 새우를 넣고 젓지 마세요. 왜냐하면 그것은 당신을 비린내로 만들 것이기 ​​때문입니다.
          4. 배추를 넣고 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
          5. 준비한 잘게 썬 아카시아 달걀후라이를 넣어주세요.
          6. 새우가 익으면 건져내서 드시면 됩니다.
          아카시아 알
          새우가 가득~
          메뉴 '아카시아 계란과 신선한 새우를 넣은 사워 카레'는 부드러운 아카시아 계란과 진한 새우살의 새콤달콤한 맛이 어우러진 메뉴입니다. 확실히 맛있고 만족스럽습니다
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